金石堂醫療保健 吃粗健康:首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病
吃粗健康:首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病
吃粗健康:首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病 評價
網友滿意度:
現在雖然醫療進步快
但很多文明病也持續的在發生
有許多醫療保健知識都在更新
小編現在也會多翻閱一些書
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飲食調整、運動、按摩、保健常識等
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吃粗健康:首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病
中醫臨床辨惑 |
醫醫:告別中醫西化 |
商品訊息功能:
商品訊息描述:
《吃粗健康:首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病》
55種常見的五穀雜糧營養分析
270道簡單又美味的健康食譜
讓你easy清腸排毒、防癌抗老、提升免疫力、促進新陳代謝、提高體內淨化的效力!
現代人講究樂活、食療養生,粗食正夯!
五穀雜糧有什麼功效?
哪些五穀雜糧適合你?
年齡不同、體質不同,對五穀雜糧要求也不同?
五穀雜糧要如何搭配,才能吃出健康?
血糖偏高者要怎麼吃,才能穩定血糖?
血壓偏高者要怎麼吃,才能保護血管?
血脂偏高者要怎麼吃,才能清血排毒?
貧血、經痛、水腫、便秘......該如何吃?
就讓首席營養師帶你吃粗健康不生病。
調理五穀餐:針對23種常見病症,讓身體自我療癒。
營養五穀餐:巧妙搭配五穀雜糧,膚質UP!元氣UP!免疫力UP!
特色五穀餐:餐餐不重複,簡單作出樸實美味,重拾家人的健康活力。
作者介紹
劉桂榮
現任北京大學醫學部公共營養師培訓中心講師,並擔任中國食品工業協會營養指導工作委員會常務理事。
多年從事營養學相關工作,擁有深厚、系統之營養與食品安全專業知識,並持續著公共營養與大眾膳食健康的研究,被多家著名企業聘為營養顧問,主要進行營養知識培訓、個人營養諮詢及營養膳食指導等工作。
喜歡與廣大讀者分享其學術成果,擅長將深奧的理論知識作深入淺出的解說,並積極從事營養知識的普及和指導工作。
吃粗健康:首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病-目錄導覽說明
前言
PART1 五穀雜糧就是這麼一回事
五穀雜糧有哪些?
五穀雜糧就更健康?
五穀為養是飲食基礎
五穀雜糧的健康吃法
體質不同,五穀需求也不同
一碗雜糧粥養出好氣色
PART2 五穀雜糧養生功效
PART3 調理五穀餐,對症特簡單
PART4 營養五穀餐,呵護全家健康
PART5 特色五穀餐,週週不重複
【附錄】
在家超簡單做五穀輕食
五穀養生粉推薦配方
【前言】
從神農氏「嘗百草之實,察酸苦之味,教民食五穀」以來,五穀在人們的餐桌上已經悠然走過了數千年,漸漸成為居民膳食寶塔中最基礎的部分。
五穀的記載最早出現於《論語》中,對於五穀的具體所指是在《黃帝內經》中,即為「稻、稷、豆、麥、黍」,但現代對於五穀雜糧的定義更為廣泛,將除精製米、麵外的所有糧食都稱之為雜糧,精製米、麵為五穀之首。17life現金券
對於繁忙的現代人來說,五穀雜糧或許是餐桌上最簡單的一部分,它們有著最普通的顏色,即使如小米、黃米的豔麗也是透著一股穩重的絢麗。或許是由於我們對五穀雜糧太過於熟悉,以致人們一度追尋著細膩而舒滑的口感,開始「食不厭精,膾不厭細」的飲食之旅,然而身體的需求最終顯示五穀雜糧的豐富營養,五穀雜糧再次被人們重視。
就像五穀雜糧那樸實而略粗糙的外表,簡單的烹製方法就能製作出營養又美味的食物。匆忙的時候,疲累的時候,鍋裡多放點水,扔一把豆和米,不用多費什麼心思,30分鐘或1個小時後,就能吃到香甜綿糯的米粥了。當然,五穀雜糧和豆豆不只是能做粥,米飯、餅、麵條、湯品、菜肴......凡是能夠想到的,這裡都能做。閒暇的休息日,家人齊聚一堂,隨手擺米弄麵,不必太長時間,就能做出一桌雖稱不上珍饈,卻必然美味而營養的五穀餐了。
五穀雜糧保健康,本書從最營養簡單的五穀餐出發,詳細介紹了55種常見的五穀雜糧豆豆、堅果以及其他富含碳水化合物的食物,細緻解析了270多道五穀餐,無論你是想要益智、養生,還是減壓、養顏,都可以在這本書裡找到具有相同功效的五穀餐,在輕鬆的飲食中就達到想要的效果。
本書還針對高血壓、糖尿病、胃痛、貧血、消化不良等22種常見疾病,提出了最為適宜的五穀調理餐,讓你在享用美食之間緩解病痛。調理健康,吃起來方便,做起來簡單,營養更健康,就在《吃粗健康:首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病》。
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:18開17*23cm
頁數:192
出版地:台灣
商品訊息簡述:
- 作者:劉桂榮 編著
追蹤
- 出版社:大都會
出版社追蹤
- 出版日:2015/4/1
- ISBN:9789865719449
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
吃粗健康:首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病
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